Beskrivelse:

Dyrkningssted	Leret kalkjord på lodder udvalgt efter alder
Druesort	70% Cabernet Sauvignion + 30% Merlot
Tæthed	3000 stokke pr. hektar
Udbytte	45 hl/ha
Høst	Mekanisk udført ved overmodning for at opnå den meget modne duft, smag og stor sødme
Opbevaring	Rustfrie tanke med thermoregulation
Modning	Rustfrie tanke i 18 måneder
Ønolog	Régine Dupeyron
Produktion	?
Flasket	april 2006
Servering	16-18 grader
Drikkemoden	Ja
Hædrende omtale i Guide Hachette 2007 Denne Grand Montet, født på leret kalkjord betår af 70% Cabernet Saivignon og 30% Merlot. Efter 12 måneder i tønder, præsenterer den sig med en livlig granatrød farve. Den elegante bouquet spiller mod kirsebær og solbær. Garvesyrene er fyldige og frugtagtige, godt modne og længe - giver allerede glæde